Há muitos anos, li em uma revista de marcenaria a frase: "Todo marceneiro deveria fazer, pelo menos uma vez na vida, uma cadeira de balanço". Essa ideia ficou comigo até que, ao folhear outra edição, encontrei um artigo sobre uma rocking chair muito simpática. Decidi fazê-la!

A spurtle que desenvolvi une o melhor da espátula com a funcionalidade de uma colher. Sempre que cozinho em panelas com revestimento antiaderente, sinto falta de utensílios que não agridam o material, mas que sejam ao mesmo tempo precisos, firmes e confortáveis de usar.

Plainas manuais de madeira funcionam bem já por muitos séculos. Leva uma vantagem sobre a de metal por ser mais leve, deslizar melhor pelo contato entre a madeira e o solado da plaina e por terem, em sua maioria, lâminas de aço de melhor qualidade.

Uma grande vantagem desse método é a possibilidade de utilizar segmentos de madeira reaproveitados, tornando o processo mais sustentável. A única limitação está na capacidade de torneamento do torno.

Talvez o seu desgosto do corte manual seja apenas com a ferramenta, e não com o processo

foi considerado como o melhor aço do mundo para essa aplicação, conhecido como crucible cast steel.